Erciyes Üniversitesi?nde (EÜ) sigara içen ile içmeyen 420 kişi üzerinde karşılaştırma yöntemi kullanılarak yapılan araştırmada, tiryakilerin sigara içmeyenlerden farklı beslenme alışkanlıkları edindiği, bu durumun da hastalıkları artırdığı belirlendi.

Sabah öğünün atlanması ve yatmadan önce yeme alışkanlığı gibi pek çok tiryakiye has oluşan beslenme alışkanlığı hastalık riskini artırıyor.

Erciyes Üniversitesi?nde (EÜ) Atatürk Sağlık Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü ÖğretimGörevlisi Müge Yılmaz, insan sağlığının en büyük düşmanlarından olan sigaranın, yetersiz ve dengesiz beslenmeye de yol açtığını söyledi.

Sigaranın kalp ve damar ile solunum sistemi hastalıkları ve kanseriçin yüksek risk faktörü olduğunu kaydeden Yılmaz, sigara içen bireylerin beslenme alışkanlıklarının sigara içmeyenlere göre yetersiz ve dengesiz olduğundan bu hastalıkların görülme riskinin daha yüksek olduğuna işaret etti.

Sigaranın beslenme üzerine etkisini net bir şekilde ortaya çıkarmak amacıyla 1 yıl önce çalışma başlattıklarını ve sigara içen 210 kişi ile içmeyen 210 kişi üzerinde araştırma yaptıklarını belirtenYılmaz, sigara içenlerin sağlıklı beslenmenin dışında farklı alışkanlıklar edindiklerini belirlediklerini ifade etti.

TİRYAKİNİN SABAH ÖĞÜNÜ YOK
Yılmaz, araştırmanın sonuçlarını şöyle açıkladı:
?Sigara içenlerin sabah öğününü atlayarak yatmadan önce yeme alışkanlığına sahip oldukları, sigara içmeyenlerin öğün aralarında meyveyi, sigara içenlerin ise bisküvi, çikolata, kuru pasta türü besinleri daha fazla tükettikleri, sigara içen bireylerin yemekleri daha hızlı yedikleri, günlük tükettikleri çay ve kahve miktarının içmeyenlere göre daha fazla olduğu, sigara içenlerde alkol tüketim oranının içmeyenlere göre yüksek bulunduğu, sigara içmeyenlerde, et-yumurta-kurubaklagil, süt ve ürünleri, sebze ve meyve gruplarından her gün tüketenlerin oranı, sigara içenlere göre yüksek olduğu saptanmıştır.?

Müge Yılmaz, araştırma sonuçlarında kadın tiryakiler üzerinde de ilginç bulgulara ulaştıklarını ve tiryaki kadınların da hastalıklar açısından ciddi risk taşıdığını anlattı.

Günlük şeker tüketiminin sigara içen erkek ve kadınlarda içmeyenlere göre, tereyağı tüketiminin ise sigara içen erkeklerde içmeyenlere göre daha fazla bulunduğunun ortaya çıktığını kaydeden Yılmaz, ?Sigara içen kadınların meyve tüketimlerinin, içmeyen kadınlara göre düşük olduğu, sigara içen kadınlarda C vitaminini yetersiz tüketenlerin oranının içmeyenlere göre yüksek bulunduğu, sigara içen erkeklerde vücut ağırlığı, kadınlarda ise beden kitle indeksi değerlerinin sigara içmeyenlere göre düşük olduğu açıkça ortaya çıkmıştır? diye konuştu.

?BESLENMENİN ÖNEMİ UNUTULMAMALI?
Sigara içilmesinin önlenmesi amacıyla yapılan çalışmalarda, sigaranın sağlık üzerine zararlı etkileri anlatılırken bireyin beslenmesine ve beslenme alışkanlıkları üzerine olumsuz etkisinin de anlatılması gerektiğini vurgulayan Yılmaz, şöyle devam etti:
?Sabah kahvaltısının mutlaka yapılması, taze sebze ve meyve tüketimlerinin artırılması, tüketilen çay ve kahve miktarının azaltılması, besin gruplarından her gün uygun miktarlarda alınması büyük önem taşıyor. Sigarayı tamamen bırakmak en iyisi ancak, birey bundan vazgeçemiyorsa, çevresindekilerin de telkiniyle beslenmesini düzenli hale getirmeli, yanlış beslenmenin hastalıkları artırdığı unutulmamalıdır.?